martes, 5 de febrero de 2013

Festival gastronómico del Pixín. Muros de Nalón

▸ Son una excelente oportunidad para dejarse sorprender 


A partir del Jueves Santo, Muros de Nalón celebra sus jornadas del pixín

El pixín o rape es uno de los pescados más apreciados en la gastronomía cantábrica. Las jornadas que le dedican en Muros de Nalón hacen que la Semana Santa sea mucho más sabrosa.

Estas Jornadas Gastronómicas son una excelente oportunidad para dejarse sorprender, se puede degustar el menú oficial que consiste en entradas de pixín, pixín en sus variedades y postres de la casa.

Los estrablecimientos que ofrecen menú son los siguientes:

En Muros del Nalón:
  • Casa Zoilo
  • La Xana del Caballar
  • Hotel Playa de las Llamas
En San Esteban de Pravia:
  • El Antiguo Molinillo
  • Puerto Norte
  • Puerto Chico
Los que ofrecerán sólo pinchos y tapas serán:

En Muros del Nalón:
  • Nuevo Bar Muros
En San Esteban de Pravia:
  • Bar Rte. Faro Norte

Es el pixín, el pescado rey por excelencia, gracias a su versatilidad y al buen hacer de las excelentes cocineras de estos municipios que se esmeran cada año para que todos los comensales que lo degusten, marchen satisfechos.

Cada año aumenta el número de asistentes, no sólo de la provincia, sino también de las limítrofes, ya que nadie se siente forastero, gracias a la hospitalidad de los foráneos y a la variedad de platos deliciosos que en estas Jornadas se pueden degustar.

Sus posibilidades culinarias no tienen límite. Es ideal en la elaboración de salpicones, pasteles, croquetas, ensaladas, o simplemente cocido y acompañado de una buena sidra.

Notas:

Algunos eventos pueden variar las fechas.
Página oficial del Ayuntamiento de Muros de Nalón para solicitar información adicional.

¿Quieres enviarnos información sobre algún evento?
Puedes hacerlo a: info[arroba]asturiasparaisonatural.org

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