▸ La riqueza de su huerta marca la gastronomía comarcal
- Comarca del Bajo Nalón
- Municipio de Pravia
- Fecha de inicio: 5/5/2013 (domingo)
- Fecha final: 5/5/2013 (domingo)
- La duración del evento es de: 1 día
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Fiesta de celebración irregular (estuvo 10 años sin celebrarse) pero de hacerlo suele ser el primer domingo de mayo.
La localidad de Los Cabos, en Pravia, celebra el primer domingo de mayo la Fiesta de las fabes. Con este motivo, la Comisión de Festejos ofrece un menú del plato asturiano por antonomasia a precios populares.
La riqueza de su huerta marca la gastronomía comarcal, basada en productos de gran calidad, y la riqueza de sus ríos viene a complementar las posibilidades gastronómicas; frutas y hortalizas, «fabas de la granja», entre los primeros, y salmón y trucha, entre los segundos, atienden las necesidades de los paladares más exigentes.
En la Vega de Peñaullan, regada por el río Nalón, se cultivan las apreciadas fabas (alubia blanca o Phaseolus vulgaris) de Asturias con las que se elabora la especialidad culinaria asturiana denominada fabada.
Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Pravia para solicitar información adicional.
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Puedes hacerlo a: info[arroba]asturiasparaisonatural.org
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