▸ Menú compuesto siempre por productos del cerdo
- Comarca de la Montaña Central
- Municipio de Morcín
- Fecha de inicio: 16/3/2013 (sábado)
- Fecha final: 16/3/2013 (sábado)
- La duración del evento es de: 1 día
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Un año más, la Cofradía de Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín ofrece su tradicional comida a más de 200 comensales dentro de las actividades de la Jornada de la Matanza del Gochu. Los participantes podrán degustar un menú, compuesto siempre por productos del cerdo, a base de aperitivos de jamón y queso, seguidos de sopas de hígado, patatas guisadas con adobo, tocino y filetes de jamón con picadillo y patatas. De postre, natillas caseras. La Cofradía sufraga los gastos de la comida popular con los donativos de los comensales.
Jornada popular gastronómica.
A Comer el Gochu, que la Cofradía puyó en la subasta del Ramu de San Antón
En el Edificio de Actividades Múltiples Municipal, a las 14,30
Menú:
Aperitivos
- Degustación de jamón Mangalica, al corte, por gentileza de Montenevado. (Por Fidel, campeón de corte a cuchillo)
- Degustación del queso: Señorío de Montelarreina (medalla de oro) por gentileza de Reny Picot
- Degustación de longaniza el Angliru de Morcín a cargo de Lolo.
- Vinos de Coalla Gourmet.
Comida:
- Patates guisaes con costiella
- Adobu, tocin entrevenao y filetes de xamón
- Picadillo con patates frites
- Natielles Reny Picot
- Vinos y llicores Monasterio de Corias, Café
y la actuación estelar de Yoli del Río
Algunos eventos pueden variar las fechas.
Página oficial del Ayuntamiento de Morcín para solicitar información adicional.
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Puedes hacerlo a: info[arroba]asturiasparaisonatural.org
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