miércoles, 20 de marzo de 2013

Jornadas gastronómicas de la Tortilla. Mieres

▸ Fritada de huevo batido en la quese incluye algún otro ingrediente 

Tortilla: fritada de huevo batido, en figura redonda o alargada, en la cual se incluye a veces algún otro ingrediente.

El encuentro gastronómico tiene como protagonista a la tortilla, que se preparará de distintas formas y con diferentes ingredientes en los establecimientos. Cada negocio ha puesto un nombre a su creación pero las recetas son un misterio. Cada local ofrecerá su propia especialidad y determinará su precio’

Cada bar servirá los platos a mediodía y por la noche, en un horario determinado que aparece en el gastromapa. Habrá dos tamaños en las tapas de tortilla, individual o de grupo, y los precios variarán según la receta y el establecimiento.

Los establecimientos que suelen participan son:

  • Restaurante Casa Genio
  • Sidrería Barolaya
  • Sidería America
  • Sidrería La Violeta
  • Casa Flora
  • El Rincón del vino
  • La Posada de Bacus
  • Sidrería Alberto
  • Bar Entrecopas
  • Ven de Vinos
  • La Tasquina
  • Cafetería Yaracuy
  • Capri
  • Restaurante Café La Consistorial
  • Cachitos Aradia
  • Cafetería Paraninfo
  • Eros Vinos y Copas
  • Vinoteca La Toriana
  • Restaurante Don Paco
  • Restaurante La Panoya en Cenera 
  • Restaurante Vatur en Turón
A estos locales, ubicados en el casco urbano de Mieres, se suman el Restaurante La Panoya, de Cenera, y el Restaurante Vatur de Turón. La presidenta de la Unión de Comerciantes del Caudal ha destacado que estas jornadas han encontrado su hueco y tienen muy buena acogida entre vecinos y visitantes. Además, ha informado de que, como cada año, existe un gastromapa para informar de los establecimientos participantes.

Notas:

Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Mieres para solicitar información adicional.

¿Quieres enviarnos información sobre algún evento?
Puedes hacerlo a: info[arroba]asturiasparaisonatural.org

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