▸ Pote de berzas o «potaxe» es el plato especial del carnaval de Oviedo
- Comarca de Oviedo
- Municipio de Oviedo
- Fecha de inicio: 12/2/2013 (martes)
- Fecha final: 17/2/2013 (domingo)
- La duración del evento es de: 6 días
- Qué hacer el mes de Febrero
- Jornadas gastronómicas
- Dónde dormir en Oviedo
- Ofertas de alojamientos en Asturias
Jornadas del Pote d'Antroxu los días 12, 15, 16 y 17 de febrero de 2013
En carnaval, Asturias tiene una cita gastronómica con el típico Pote de Antroxu, llamado pote de berzas o “potaxe”. Es el plato especial del carnaval de Oviedo. Está compuesto por alubias, patatas, berzas y embutidos de calidad.
Los postres están también presentes en esta fecha de diversión y colorido, siendo los frixuelos los reyes de este apartado, bien en solitario o rellenos de cremas y mermeladas.
El pote de berzas o potaxe siempre ha estado presente en estas fechas de Carnaval, pero bien es cierto, que la promoción de la hostelería ha conseguido que la cita gastronómica con el pote de Antroxu sea ineludible.
Este pote es preludio del ayuno y la abstinencia, y quizás por ello, guarda toda la riqueza de la buena gastronomía tradicional.
Notas:En carnaval, Asturias tiene una cita gastronómica con el típico Pote de Antroxu, llamado pote de berzas o “potaxe”. Es el plato especial del carnaval de Oviedo. Está compuesto por alubias, patatas, berzas y embutidos de calidad.
Los postres están también presentes en esta fecha de diversión y colorido, siendo los frixuelos los reyes de este apartado, bien en solitario o rellenos de cremas y mermeladas.
El pote de berzas o potaxe siempre ha estado presente en estas fechas de Carnaval, pero bien es cierto, que la promoción de la hostelería ha conseguido que la cita gastronómica con el pote de Antroxu sea ineludible.
Este pote es preludio del ayuno y la abstinencia, y quizás por ello, guarda toda la riqueza de la buena gastronomía tradicional.
Algunos eventos pueden variar las fechas.
Página oficial del Ayuntamiento de Oviedo para solicitar información adicional.
© 2013 Todos los derechos reservados. EuroWeb Media, S. L., es el único titular de los derechos de propiedad intelectual e industrial de las fotografías, visitas virtuales, vídeos y textos que muestra en sus sitios web. Excepcionalmente algunos textos son propiedad de otros autores. Queda prohibido copiar, reproducir, volver a publicar, descargar, enviar, transmitir o distribuir el material de este sitio web en cualquier forma, salvo que sea para uso personal. El uso total o parcial sin autorización del material de texto o de imágenes será perseguido legalmente como consecuencia de la violación de derechos de autor y otros derechos de propiedad.
No hay comentarios:
Publicar un comentario