▸ Por tres euros la tapa se podrá degustar el «cachopín»
Coincidiendo con la Fiesta de San Isidro Labrador Llanera acoge las Jornadas gastronómicas «Cachopines de San Isidro». Diversos establecimientos del municipio ofrecerán deliciosas tapas con el cachopín como protagonista.
Por tres euros la tapa se podrá degustar desde el cachopín más tradicional hasta las más innovadoras mezclas de sabores y texturas:
Notas:
Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Llanera para solicitar información adicional.
- Comarca del Nora
- Municipio de Llanera
- Fecha de inicio: 11/5/2013 (sábado)
- Fecha final: 15/5/2013 (miércoles)
- La duración del evento es de: 5 días
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Coincidiendo con la Fiesta de San Isidro Labrador Llanera acoge las Jornadas gastronómicas «Cachopines de San Isidro». Diversos establecimientos del municipio ofrecerán deliciosas tapas con el cachopín como protagonista.
Por tres euros la tapa se podrá degustar desde el cachopín más tradicional hasta las más innovadoras mezclas de sabores y texturas:
- «Cachopín Isidro» (ternera, foie ibérico y queso La Peral) Restaurante El Royal
- Cachopín La Miranda (setas, cochinillo asado, queso afuega'l pitu, nata, harina, huevo y aceite de oliva) Asador La Miranda
- Cachopín Marujina (ternera, jamón serrano, queso, patata y pimiento) Restaurante Michem
- Cachopín Astur-Pop (xata roxa, queso La Peral, manzana asada, jamón, palomitas de maíz, harina de trigo y huevo) Restaurante Peña Mea
- Cachopín Bocado de Bocarte bocarte, pimiento del piquillo, huevo, harina y aceite suave de oliva) Restaurante La Corriquera
- Cachopín La Llera (solomillo de cerdo con cebolla confitada y queso La Peral con base de mermelada de piquillo) Sidrería La Llera
- Cachopín Albatros (ternera con cecina y queso brie, salsa de anacardos) Albatros café
- Cachopín especial Mayte (lomo, jamón serrano, queso, puerro y pimiento confitado con salteado de champiñones) Sidrería Mayte
- Cachopín de Matanza (solomillo de cerdo matanza, virutas de jamón ibérico, queso, pimientos del piquillo y cebolla) Sidrería Blanco
- Cachopín del Pueblo (huevo frito, chorizo y patatas fritas envuelto en filete de jamón) Sidrería La Mundina
- Cachopín Silvestre (filete de cerdo, jamón setas y queso de cabra) Restaurante La Campana
- Cachopín Formato Pequeño (ternera, jamón ibérico, queso de nata, champiñones, huevo, harina y pan rallado) Restaurante La Torre
- Cachopín Sidrería Industrial (cachopín de jamón y setas con virutas de queso) y Cachopín Llanera (champiñón, picadillo, langostino y salsa cabrales) Sidrería La Esfueya.
Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Llanera para solicitar información adicional.
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