domingo, 10 de marzo de 2013

Mercado de Primavera: Los Quesos Asturianos. Siero

▸ Tendrá lugar en la Plaza de Abastos de Pola de Siero 
Lugar de celebración: plaza de abastos (c/ Alcalde Parrondo), en el centro de la villa de Pola de Siero, capital del concejo o municipio asturiano de Siero.

Fecha aprox. de celebración: tercer domingo de marzo.

Horario: 10 a 15 horas.

La emblemática y céntrica plaza de abastos de la villa sierense acoge el cada vez más consolidado Mercado de Primavera, un éxito de público y ventas, que anualmente reúne a un buen número de queserías pertenecientes a la Asociación de Artesanos Queseros de Asturias, las cuales presentan gran variedad de quesos regionales, entre los que no faltan los más prestigiosos: cabrales, afuega'l pitu, gamonéu, casín, los Beyos, vidiago, varé...

Este mercado, que nació como complemento a Agrosiero (veáse «Certamen Agrosiero»), la gran feria alimentaria de este concejo, es uno de los mejores de Asturias por las muchas actividades complementarias que genera a su alrededor, entre ellas una cata a ciegas de quesos, con participación de numerosas personas, un festival infantil de quesos y un sorteo de lote de quesos.

Paralelamente, tienen lugar las Jornadas Gastronómicas de los Quesos Asturianos, organizadas por varios establecimientos hosteleros de la villa polesa. Éstos ofrecen un menú especial, con platos que llevan distintas variedades de quesos autóctonos entre sus ingredientes.

Paralelamente se celebran las Jornadas gastronómicas de los Quesos Asturianos.

Las queserías participantes son las siguientes:

  • Quesu Cabrales. (Quesería del Cares).
  • Quesu de Los Beyos. (Quesería La Collada).
  • Quesu Abredo. (Quesería Abredo).
  • Quesu Ovín. (Quesería Ovín).
  • Quesu Vidiago. (Quesería Collera).
  • Quesu Gamoneu. (Quesería Toriello).
  • Quesu Los Cuetos. (Quesrería Los Cuetos).
  • Quesu Varé. (S.A.T. Quesu Varé).
  • Quesu Casín. (Quesería Redes).
  • Quesu Gamoneu. (Quesería Vega de Ario).
  • Quesu Afuega»l Pitu. (Quesería Temia).
  • Quesu Bedón. (Quesería Bedón).
  • Quesu Gamoneu. (Quesería Priélamo)
  • Quesu Pie de La Sierra (Ques. Picu Urriellu)
  • Quesu Cabrales. (Quesería El Duje)
  • Quesu Los Caserinos. (S.A.T. Los Caserinos)
  • Quesu Peñamellera. (S .C. L Peñamellera)
  • Quesu Taramundi. (Eo Leche Taramundi, S.L )
  • Quesu La Chivita. (Quesería La Chivita )
  • Quesu Gamoneu. (Quesería D« Onao)
  • Quesu Afuega »L Pitu. (Quesería El Viso)
  • Quesu Gamoneu. (Quesería La Casina)
  • Quesu Castañeu de Vega (Castañeu Vega)
  • Quesu El Duernu (La Saregana)
  • Quesu Porrua (Quesería Porrua) 
Notas:
Algunos eventos pueden variar las fechas.
Página oficial del Ayuntamiento de Siero para solicitar información adicional.


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Puedes hacerlo a: info[arroba]asturiasparaisonatural.org

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