miércoles, 23 de enero de 2013

Jornadas Gastronómicas del Oricio. Gijón

▸ En el Barrio de la Sidra 
Aunque el evento estaba previsto para los días del 24 al 27 de enero, el mal estado de la mar, que impidió la captura de oricios durante los últimos días, tanto en Asturias como en aguas gallegas, que es de donde proceden la mayoría, ha obligado a aplazar el desarrollo de las jornadas que iban a comenzar el día 24.

Nuevas fechas:

Se celebrará, si el temporal lo permite, los días del 29 de enero al 2 de febrero.

Menú:
  • Paté de oricios
  • Oricios al natural o cocidos
  • Merluza en salsa de oricios
  • Arroz con leche
Todo ello por 20 € por persona bebida no incluida.

Las sidrerías donde se puede degustar este menú son:

  • Sidrería La Esquina
  • Sidrería Boal de Roncal
  • Casa César
  • Parrilla Antonio I
  • Sidrería El Llabiegu
  • Sidrería La Pumarada
  • El Saúco
El Barrio De la Sidra:

Se ubica en el El Llano abarcando a las calles Roncal, Juan Alvargonzález, Santa Rosalía y Eleuterio Quintanilla. Se inauguró el día 24 de mayo de 2007.

Todos los jueves cuenta con la actuación de Bandas de gaiteros, y el último jueves de cada mes celebran una “espichona final”.

Estos son los establecimientos que la componen:

  • Parrilla Antonio I (C/ Roncal 1. Tel. 985 15 49 73)
  • La Pumarada (C/ Juan Alvargonzález, 41. Tel. 985 15 19 62)
  • Casa César (C/ Juan Alvargonzález, 24. Tel. 985 38 99 83)
  • La Esquina (C/ Juan Alvargonzález, 30. Tel. 985 14 02 38)
  • La Tropical (C/ Santa Rosalía, 13. Tel. 984 39 35 31)
  • Sidrería El Llabiegu (C/ Ribagorza, 14, Tel. 985 39 69 78)
  • La Xana (C/ Eleuterio Quintanilla, 38, Tel. 985 14 91 99)
  • Boal II (C/ Roncal, 8. Tel. 985 15 29 11) 
  • La Pumarada (C/ Juan Alvaro González, 41 bajo Tel. 985 151 962)
Decálogo sidrero:
  1. Los escanciados artificiales están prohibidos en “El Barrio De La Sidra”. La excepción: ¡Manolín!
  2. En “El Barrio De La Sidra” todos las sidrerías tienen sidra de manzana seleccionada o D.O.P.
  3. En la variedad está el gusto. El Barrio De La Sidra se compromete a tener diez marcas diferentes o más de la mejor sidra natural asturiana.
  4. En El Barrio De La Sidra encontrarás en cualquier momento del año la celebración de un evento, que puede ser: un sorteo, una cata, un concurso, unas jornadas gastronómicas o cualquier otra iniciativa.
  5. En “El Barrio De La Sidra” encontrarás siempre la mejor sidra del año, ganadora en los diferentes concursos de la temporada.
  6. En “El Barrio de La Sidra” siempre habrá un cartel anunciando en cada una de las sidrerías los distintos palos de sidra ofrecidos.
  7. “El Barrio De La Sidra” se compromete a inculcar cultura sidrera a propios y extraños.
  8. En “El Barrio De La Sidra” siempre encontrarás pinchos abundantes.
  9. En “El Barrio De La Sidra” cuidamos los detalles: si cambias de marca de sidra, te cambiamos el vaso.
  10. Las raciones raquíticas no están permitidas en “El Barrio De La Sidra”. 
Autor: José Luis Acosta Fernández.
 
Nota:
Algunos eventos puede que no se celebren en la fecha prevista.



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