Jornadas Gastronómicas de Semana Santa. Gijón

▸ Procesión de sabores 

• Comarca de Gijón 
• Municipio de Gijón 
• Fecha de inicio: 28/3/2013 (jueves) 
• Fecha final: 31/3/2013 (domingo) 
• La duración del evento es de: 4 días 
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Jornadas gastronómicas de Semana Santa, del 28 al 31 de marzo en establecimientos gijoneses.

Cocina Tradicional

RESTAURANTE A CALDEIRA

Menú
1) Garbanzos con bacalao y espinacas
2) Lenguado relleno de marisco
POSTRE: Leche frita
PRECIO: 18 €

RESTAURANTE ARENAL

Menú
1) Risoto de setas y gambas
2) Bacalao con pisto
POSTRE: Postre casero a elegir
PRECIO: 16 €

RESTAURANTE AS DE PICAS

Menú
1) Verdinas con almejas y nécoras o Lasaña de berenjena con setas y jamón ibérico
2) Lomo de bacalao braseado con cuscus y verduritas o Confit de pato con chalota glaseada
POSTRE: Biscuit de chocolate blanco y naranja
PRECIO: 25 €

RESTAURANTE BELLAVISTA

Menú
1) Arroz meloso con pescado y marisco
2) Bacalao “Semana Santa”
POSTRE: Tocinillo con helado
PRECIO: 21 €

RESTAURANTE LA CARBAYERA

Menú
1) Patatas amariscadas
2) Bacalao al queso
POSTRE: Leche frita
PRECIO: 18 €

RESTAURANTE LAS CAROLINAS

Menú
1) Ensalada de quesos asturianos con frutos secos y gelée de manzana
2) Garbanzos con bacalao y espinacas
POSTRE: Frixuelo con compota de manzana y chocolate caliente y torrija
PRECIO: 20 €

RESTAURANTE CIUDADELA

Menú
1) Ensalada de xarda
2) Lomo de dorada con arroz en salsa verde
POSTRE: Copita de fresas, menta y yogourt
PRECIO: 21 €

RESTAURANTE LA CUADRA DE ANTÓN

Menú
1) Crema de boletus edulis
2) Garbanzos con bacalao y espinacas
POSTRE: Arroz con leche
PRECIO: 18 €

LA ESQUILA

Menú
Aperitivo de la Casa
1) Arroz caldoso con berberechos
2) Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas
POSTRE: Postre casero a elegir
PRECIO: 18 €

SIDRERIA RESTAURANTE CASA JUSTO

Menú
1) Patatas con calamares
2) Bacalao con pisto
POSTRE: Arroz con leche
PRECIO: 20 €

PARRILLA MUÑO

Menú
1) Crema de garbanzos y bacalao con crujientes
2) Bacalao con pisto
POSTRE: Fritos de leche
PRECIO: 18 €

SIDRERIA NAVA

Menú
1) Sopa de marisco
2) Fabes con pulpo
3) Lenguado relleno
POSTRE: Requesón con mermelada, nueces y miel
PRECIO: 15 €

SIDRERIA PASAJE

Menú
ENTRANTE: Empanada casera de bonito o Queso con anchoas
1) Garbanzos con bacalao y espinacas o Patatinas con pulpo
2) Bacalao a la gallega o Merluza a la cazuela
POSTRE: Tarta de queso casera
PRECIO: 18 €

RESTAURANTE EL PASEO

Menú
1) Salpicón de merluza y gambas
2) Pimientos del piquillo rellenos de llámpares
3) Tortilla de bacalao
POSTRE: Tarta de la abuela
PRECIO: 18.70 €

CAFÉ PLAZA

Menú
1) Garbanzos con bacalao y espinacas
2) Pixín al horno
POSTRE: Tarta de la abuela
PRECIO: 15 €

SIDRERIA MARISQUERIA PONIENTE

Menú
1) Croquetas de manzana
2) Ensalada de langostinos
3) Bacalao al ajo
POSTRE: Postre casero a elegir
PRECIO: 20 €

QUINTA DEL YNFANZÓN

Menú
1) Parrilla de verduras sobre tosta de “pan tumaka”
2) Bacalao de cuaresma con puré de garbanzos
POSTRE: Tarta de Santiago
PRECIO: 16.50 €

RESTAURANTE LA TERRAZA DE VIESQUES

Menú
1) Brocheta de pulpo en dos texturas
2) Ensalada de jamón de pato con queso de cabra y frutos secos
2) Bacalao al otoñal
POSTRE: Milhoja de mango
PRECIO: 24 €

SIDRERIA EL TRAVIESU

Menú
1) Sopa de pueblo
2) Bacalao en salsa de la casa
POSTRE: Arroz con leche ó Tarta de queso
PRECIO: 15 €

'Cocina 5 estrellas' durante Semana Santa:

• Dos originales entrantes.
• Dos platos seleccionados.
• Un postre diferente.
• Vino especialmente seleccionado.

En este menú se servirán platos acordes con la Semana Santa (sin carnes, embutidos ni patés).

Restaurantes participantes;

• Restaurante El Candil
• Restaurante Casa Gerardo
• Restaurante Ciudadela
• Restaurante El perro que fuma
• Restaurante El Puerto
• Restaurante Casa Zabala
• Restaurante La Salgar
• Restaurante Bellavista

Notas:
Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Gijón para solicitar información adicional.

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