↪ Coincide con el Mercado Artesano y Ecológico de Murias
- Comarca de la Montaña Central
- Municipio de Aller
- Fecha de inicio: 27/7/2013 (sábado)
- Fecha final: 28/7/2013 (domingo)
- La duración del evento es de: 2 días
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Los próximos días 27 y 28 de julio se celebran la primeras Jornadas Gastronómicas del Cordero Xaldu Ecológico, organizadas por los restaurantes del concejo y por el Ayuntamiento de Aller, con la colaboración del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE).
Con la organización de este evento gastronómico, los establecimientos hosteleros se suman a la celebración del Mercado Artesano y Ecológico de Murias, que tendrá lugar el último fin de semana de julio y que estará dedicado a la producción ecológica. El mercado contará con la participación de numerosos artesanos de Asturias y, además, también habrá puestos en los que se podrán adquirir frutas, productos de la huerta, pan, mermeladas, zumos y miel certificados por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias.
Los restaurantes han diseñado un menú cuyo principal protagonista será el cordero xaldu ecológico. Los comensales podrán degustar por 20 euros un menú compuesto por melón con jamón ibérico, caldereta de cordero xaldu ecológico y, de postre, requesón con frutos rojos ecológicos. El menú incluye pan, vino y agua.
Con la organización de estas jornadas se pretende contribuir a la promoción de la producción ecológica y, como consecuencia, al desarrollo sostenible del medio rural. En el certamen participan los restaurantes La Fumiosa, Teyka, Casa Pando, Esperanza, La Casona, El Corral de Murias, La Estrella de Cuaña, De Torres y la Braña.
Los productos ecológicos serán los protagonistas del último fin de semana de julio en el concejo de Aller con el Mercado Artesano y Ecológico de Murias y las I Jornadas Gastronómicas del Cordero Xaldu Ecológico.
Reserve su mesa en los siguientes restaurantes:
MOREDA
Nota:Con la organización de este evento gastronómico, los establecimientos hosteleros se suman a la celebración del Mercado Artesano y Ecológico de Murias, que tendrá lugar el último fin de semana de julio y que estará dedicado a la producción ecológica. El mercado contará con la participación de numerosos artesanos de Asturias y, además, también habrá puestos en los que se podrán adquirir frutas, productos de la huerta, pan, mermeladas, zumos y miel certificados por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias.
Los restaurantes han diseñado un menú cuyo principal protagonista será el cordero xaldu ecológico. Los comensales podrán degustar por 20 euros un menú compuesto por melón con jamón ibérico, caldereta de cordero xaldu ecológico y, de postre, requesón con frutos rojos ecológicos. El menú incluye pan, vino y agua.
Con la organización de estas jornadas se pretende contribuir a la promoción de la producción ecológica y, como consecuencia, al desarrollo sostenible del medio rural. En el certamen participan los restaurantes La Fumiosa, Teyka, Casa Pando, Esperanza, La Casona, El Corral de Murias, La Estrella de Cuaña, De Torres y la Braña.
Los productos ecológicos serán los protagonistas del último fin de semana de julio en el concejo de Aller con el Mercado Artesano y Ecológico de Murias y las I Jornadas Gastronómicas del Cordero Xaldu Ecológico.
Reserve su mesa en los siguientes restaurantes:
MOREDA
- Restaurante La Fumiosa / C/ La Estación, 16 / 985 48 07 50
- Restaurante Teyka / C/ Constitución, 35 / 985 48 10 20
- Restaurante Casa Pando / Avenida Tartiere, 20 / 985 48 24 95
- Sidrería Restaurante Esperanza / (Abierto sólo el sábado) C/ Conde Guadalhorce, 13 / 985 48 33 00
- Restaurante La Casona / La Casona, 26 / 985 48 50 73
- Restaurante Asador El Corral de Murias / El Corral / 985 48 52 32
- Hotel Restaurante La Estrella de Cuaña / Barrio el Collao, s/n / 985 48 52 25
- Hotel Restaurante De Torres / Carretera General, 85 / 985 48 70 11
- Hotel Restaurante La Braña / Urbanización La Raya / 985 92 62 12
Algunos eventos pueden variar las fechas, contenidos o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse. Página oficial del Ayuntamiento de Aller para solicitar información adicional. Teléfono de la oficina de turismo: 985 48 14 39.
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