▸ Cada establecimiento deberá elaborar un pincho o tapa
Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Oviedo para solicitar información adicional.
- Comarca de Oviedo
- Municipio de Oviedo
- Fecha de inicio: 3/5/2013 (viernes)
- Fecha final: 12/5/2013 (domingo)
- La duración del evento es de: 10 días
- Guía del ocio de Asturias
- Qué hacer el mes de Mayo
- Jornadas gastronómicas
- Dónde dormir en Oviedo
- Ofertas de alojamientos en Asturias
El VIII Campeonato de Pinchos de Oviedo está organizado por el Ayuntamiento de Oviedo y Hostelería de Asturias y está dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias. El campeonato espera incentivar las ventas en el sector de la hostelería y animar al público a que salga a la calle aprovechando estos días especiales de pinchos por Oviedo, donde coincide, además, en su segundo fin de semana con las celebraciones de la Feria de la Ascensión.
Las fechas de celebración del campeonato son del 3 al 12 de mayo de 2013
Cada establecimiento deberá elaborar un pincho o tapa pudiendo ser en la modalidad que deseen. En este campeonato no se distinguirá entre pincho o tapa para la valoración de las propuestas.
Los participantes que deseen ser valorados por este jurado y entrar a concurso deberán mostrar su preferencia por uno u otro día, y por una hora del timming de cata disponible en el momento de la inscripción en la sede de Hostelería de Asturias. La organización se reserva el derecho de modificar algún horario, velando por el buen desarrollo de la cata.
Participantes:
180°C
Notas:
Las fechas de celebración del campeonato son del 3 al 12 de mayo de 2013Cada establecimiento deberá elaborar un pincho o tapa pudiendo ser en la modalidad que deseen. En este campeonato no se distinguirá entre pincho o tapa para la valoración de las propuestas.
Los participantes que deseen ser valorados por este jurado y entrar a concurso deberán mostrar su preferencia por uno u otro día, y por una hora del timming de cata disponible en el momento de la inscripción en la sede de Hostelería de Asturias. La organización se reserva el derecho de modificar algún horario, velando por el buen desarrollo de la cata.
Participantes:
180°C
- Cachopín
- Calle Jovellanos, 25.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30 h.
- Cierra: domingo noche y lunes todo el día.
- Ensalada de queso
- Calle Cervantes, 7.
- Horario: de 14:00 a 17:00 y de 21 :00 a 24:00 h.
- Cierra: domingo noche
- Del río y la huerta
- Plaza de los ferroviarios, 1.
- Horario: de 13:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Sabores de antaño
- Avda. de Galicia, 20.
- Horario: de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Gambastyle
- Calle Principado, 7.
- Horario: de 11 :00 a 15:00 h.
- Río de Oveda
- Calle Cimadevilla, 11.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: lunes
- Mini hamburguesa de foie, cecina y limón montés
- Calle Caveda, 16.
- Horario: de 11 :00 a cierre.
- Costilla de cerdo + verduras
- Plaza San Juan XXIII, 2 (acceso Porlier).
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00 h.
- Cierra: domingo tarde y lunes.
- El capricho del Fontán
- Calle Arco de los zapatos, 6.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 h.
- Cierra: domingo tarde-noche y lunes tarde-noche
- Pionono de bacalao
- Calle Argüelles, 1.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h.
- Cierra: domingo
- Potro
- La Arquera, 184.
- Horario: de lunes a jueves de 12:00 a 16:00 h.
- viernes y sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- domingo de 12:00 a 14:00 h.
- Cierra: tardes de domingo a jueves
- Costilla de Angus a la parrilla
- Bosque de la Zoreda sIn.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h.
- Carpaccio de cerdo con chutney de frutas
- Calle Bermudez de Castro, 38.
- Horario: de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Cierra: martes
- Luises
- Calle Jovellanos, 19.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Verduras asadas + jamón
- Calle Puerto de San Isidro, 17.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Piruleta para mayores
- Plaza Gabino Díaz Merchán sIn
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Mini pizza de cecina (con o sin sorpresa picante)
- Calle Carpio, 15.
- Horario: de 12:30 a 13:30 y de 19:00 a 24:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Cucurucho de mar
- Calle Por1ier, 11 .
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- El queso sabe a beso
- Calle Campoamor, 29.
- Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30 h.
- Cierra: domingo tarde
- McMarea Negra
- Calle Santa Teresa, 20.
- Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Patatas tres salsas
- Calle Jovellanos, 3.
- Horario: de 12:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 h.
- Cierra: sábado tarde y domingo tarde
- iCon dos fogones!
- Calle Fruela, 3.
- Horario: de 11 :00 a 14:00 h.
- Cierra: domingo
- La lengua se tomó un gin tonic
- Calle Campoamor, 29 bajo.
- Horario: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Llegó el verano
- Calle Fruela, 16.
- Horario: de 10:00 a 23:30 h.
- Delicia brava con sabor a huerta
- Plaza de la Gesta, 3.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30 h.
- Pomelo verdejo
- Avda. de Galicia, 11 .
- Horario: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Quesito y manzana
- Calle Fermín Can ella, 15.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Tarabisu
- Plaza del sol, 2.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Antracita
- Calle Fruela, 21 (esq. San Francisco).
- Horario: de 12:00 a 24:00 h.
- Cocido de garbanzos en texturas
- Avda. de Santander, 10.
- Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: domingo y lunes mañana
- Mala Vida
- Avda. de Santander, 8.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- El vermouth de La Más Barata Maridaje
- Calle Campoamor, 28.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Capresse
- Calle Manuel Pedregal, 15
- Horario: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Hamburguesa de lechazo con miel y mostaza
- Avda. de Galicia, 24.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Océano
- Calle Celestino Álvarez, 5.
- Horario: de 12:00 a 14:30 y de 20:30 a 22:00 h.
- Nido La Ronda
- Avda. de Santander, 6.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Cierra: domingo
- La Tapa de la Andaluza
- Calle Alcalde García Conde, 11 .
- Horario: de 9:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:00 h.
- Cierra: domingo
- Pincho de tortilla
- Calle Cervantes, 27.
- Horario: de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Australian Ten Ten Pié
- Plaza Pedro Miñor, 2.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: lunes
- Que Baptc
- Avda. del Cristo, 53.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 22:00 h.
- Cierra: domingo noche y lunes
- En verde
- Avda. de Galicia, 14.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 h.
- Torto preñado
- Calle Matemático Pedrayes, 2.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Delicias de morcilla
- Calle Manuel Pedregal, 3.
- Horario: de lunes a jueves de 12:00 a 24:00 h.
- viernes, sábado y domingo de 12:00 a 01 :30 h.
- Bosque Astur
- Calle Llano Ponte, 36.
- Horario: de 11 :00 a 14:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Cierra: lunes
- Brisa de fabada con mousse de compango
- Calle Julián Clavería, 7.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Mini hamburguesa de virutas de cordero
- Calle Matemático Pedrayes, 16.
- Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Bocata de sardina marinada y confitura de puerro y menta
- Paseo de la Florida, 6.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Punto y Coma 2013
- Calle Suárez de la Riva, 5.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Minihojaldre relleno de bacalao
- Plaza Porlier, 1.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Homenaje a La Voz de Asturias
- Calle Puerto de Tarna, 11.
- Horario: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: lunes
- Crujiente de marisco
- Calle Gascona, 9.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
- Cierra: martes
- Chapatina de trigo con ajo arriero al estilo de mi madre
- Calle Manuel Pedregal, 6.
- Horario: de 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: lunes
- La caja fuerte de Bárcenas
- Plaza Pedro Miñor, 4.
- Horario: de 12:00 a 24:00 h.
- Cierra: lunes
- El pitu La Industrial
- Calle Palmira Villa, 9.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 h.
- Cierra: domingo tarde
- El pato y la patata'n de cocktail
- Calle Jovellanos, 1.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Mak Ribs
- Plaza del carbayón, 3.
- Horario: de 20:30 a 24:00 h.
- Cierra: domingo tarde
- Crocante de mar
- Calle Campoamor, 6.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h.
- Cierra: domingo
- Saboreando Culturas
- Plaza América, 6.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h.
- Cierra: domingo noche
- Ye lu que hay
- Calle Caveda, 19.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30 h.
- Textura 2013
- Calle Bermudez de Castro, 38.
- Horario: de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 h.
- Cierra: lunes
- Matrimonio de boquerón y anchoa
- Calle Jesús, 20.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Trufa de queso camembert sobre confitura de piquillo
- Avda. de Galicia, 18.
- Horario: de 11 :00 a cierre.
- Wagyu y La Compuesta 2013
- Calle Menéndez y Pelayo, 8.
- Horario: de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00 h.
- Taurus 2013
- Plaza Porlier, sIn.
- Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
- Cierra: lunes
- Beluccino
- Calle Manuel Pedregal, 12.
- Horario: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 h.
- Cierra: domingo
- Mini hamburguesa de hojaldre con queso azul
- aceitunas y pimientos confitados en vino
- Calle Diecinueve de julio, 8.
- Horario: de 7:00 a 24:00
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