sábado, 20 de abril de 2013

Campeonato de Pinchos. Oviedo

▸ Cada establecimiento deberá elaborar un pincho o tapa 

El VIII Campeonato de Pinchos de Oviedo está organizado por el Ayuntamiento de Oviedo y Hostelería de Asturias y está dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias. El campeonato espera incentivar las ventas en el sector de la hostelería y animar al público a que salga a la calle aprovechando estos días especiales de pinchos por Oviedo, donde coincide, además, en su segundo fin de semana con las celebraciones de la Feria de la Ascensión.


Las fechas de celebración del campeonato son del 3 al 12 de mayo de 2013
Cada establecimiento deberá elaborar un pincho o tapa pudiendo ser en la modalidad que deseen. En este campeonato no se distinguirá entre pincho o tapa para la valoración de las propuestas.


Los participantes que deseen ser valorados por este jurado y entrar a concurso deberán mostrar su preferencia por uno u otro día, y por una hora del timming de cata disponible en el momento de la inscripción en la sede de Hostelería de Asturias. La organización se reserva el derecho de modificar algún horario, velando por el buen desarrollo de la cata.

Participantes:


180°C

  • Cachopín
  • Calle Jovellanos, 25.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30 h.
  • Cierra: domingo noche y lunes todo el día.
30YTANTOS
  • Ensalada de queso
  • Calle Cervantes, 7.
  • Horario: de 14:00 a 17:00 y de 21 :00 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo noche
AC HOTEL OVIEDO FORUM
  • Del río y la huerta
  • Plaza de los ferroviarios, 1.
  • Horario: de 13:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
BAJO CERO
  • Sabores de antaño
  • Avda. de Galicia, 20.
  • Horario: de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
BALBONA UNIVERSO GASTRONÓMICO
  • Gambastyle
  • Calle Principado, 7.
  • Horario: de 11 :00 a 15:00 h.
BODEGA SIETEPLAZAS
  • Río de Oveda
  • Calle Cimadevilla, 11.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: lunes
CAFÉ MEPIACHI
  • Mini hamburguesa de foie, cecina y limón montés
  • Calle Caveda, 16.
  • Horario: de 11 :00 a cierre.
CARULO
  • Costilla de cerdo + verduras
  • Plaza San Juan XXIII, 2 (acceso Porlier).
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00 h.
  • Cierra: domingo tarde y lunes.
CASA AMPARO
  • El capricho del Fontán
  • Calle Arco de los zapatos, 6.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 h.
  • Cierra: domingo tarde-noche y lunes tarde-noche
CASA CONRADO
  • Pionono de bacalao
  • Calle Argüelles, 1.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo
CASA DE COMIDAS CHEMA
  • Potro
  • La Arquera, 184.
  • Horario: de lunes a jueves de 12:00 a 16:00 h.
  • viernes y sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • domingo de 12:00 a 14:00 h.
  • Cierra: tardes de domingo a jueves
CASTILLO BOSQUE LA ZOREDA
  • Costilla de Angus a la parrilla
  • Bosque de la Zoreda sIn.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h.
ÉBOLE GASTROBAR
  • Carpaccio de cerdo con chutney de frutas
  • Calle Bermudez de Castro, 38.
  • Horario: de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00 h.
  • Cierra: martes
EL ASADOR DE ARANDA
  • Luises
  • Calle Jovellanos, 19.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
EL BODEGÓN DE TEATINOS
  • Verduras asadas + jamón
  • Calle Puerto de San Isidro, 17.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
EL CAFÉ DE LA TIERRA - SIDRERíA PICHOTE
  • Piruleta para mayores
  • Plaza Gabino Díaz Merchán sIn
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
EL DENGUE BAR
  • Mini pizza de cecina (con o sin sorpresa picante)
  • Calle Carpio, 15.
  • Horario: de 12:30 a 13:30 y de 19:00 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
EL RELOJ DE PORLlER
  • Cucurucho de mar
  • Calle Por1ier, 11 .
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
EL VINOTEO
  • El queso sabe a beso
  • Calle Campoamor, 29.
  • Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30 h.
  • Cierra: domingo tarde
ESTEVEINTE (ST20)
  • McMarea Negra
  • Calle Santa Teresa, 20.
  • Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
HOTEL EL MAGISTRAL
  • Patatas tres salsas
  • Calle Jovellanos, 3.
  • Horario: de 12:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 h.
  • Cierra: sábado tarde y domingo tarde
FRUELA HOTELES
  • iCon dos fogones!
  • Calle Fruela, 3.
  • Horario: de 11 :00 a 14:00 h.
  • Cierra: domingo
KIOSCO
  • La lengua se tomó un gin tonic
  • Calle Campoamor, 29 bajo.
  • Horario: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
LA BELLOTA DE FRUELA
  • Llegó el verano
  • Calle Fruela, 16.
  • Horario: de 10:00 a 23:30 h.
LA BELLOTA DE LA GESTA
  • Delicia brava con sabor a huerta
  • Plaza de la Gesta, 3.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30 h.
LA CAMA LA GÜELA
  • Pomelo verdejo
  • Avda. de Galicia, 11 .
  • Horario: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 24:00 h.
LA CAVA DE FLORO
  • Quesito y manzana
  • Calle Fermín Can ella, 15.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
LA CONSISTORIAL
  • Tarabisu
  • Plaza del sol, 2.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
LA CORTE DE PELAYO
  • Antracita
  • Calle Fruela, 21 (esq. San Francisco).
  • Horario: de 12:00 a 24:00 h.
LA MALA UVA
  • Cocido de garbanzos en texturas
  • Avda. de Santander, 10.
  • Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo y lunes mañana
LA MALA VIDA
  • Mala Vida
  • Avda. de Santander, 8.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
LA MÁS BARATA-MARIDAJE
  • El vermouth de La Más Barata Maridaje
  • Calle Campoamor, 28.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
LA NIÑA BONITA
  • Capresse
  • Calle Manuel Pedregal, 15
  • Horario: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
LA OVEJA NEGRA
  • Hamburguesa de lechazo con miel y mostaza
  • Avda. de Galicia, 24.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
LA QUESERíA TAPAS
  • Océano
  • Calle Celestino Álvarez, 5.
  • Horario: de 12:00 a 14:30 y de 20:30 a 22:00 h.
LA RONDA
  • Nido La Ronda
  • Avda. de Santander, 6.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo
LA TABERNA ANDALUZA
  • La Tapa de la Andaluza
  • Calle Alcalde García Conde, 11 .
  • Horario: de 9:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:00 h.
  • Cierra: domingo
LA TABERNA DEL ZURDO
  • Pincho de tortilla
  • Calle Cervantes, 27.
  • Horario: de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
LA TABERNILLA
  • Australian Ten Ten Pié
  • Plaza Pedro Miñor, 2.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: lunes
ME-APTC
  • Que Baptc
  • Avda. del Cristo, 53.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 22:00 h.
  • Cierra: domingo noche y lunes
NAGUAR
  • En verde
  • Avda. de Galicia, 14.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 h.
NUEVO AYALA
  • Torto preñado
  • Calle Matemático Pedrayes, 2.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
PIZZERíA LA COMPETENCIA
  • Delicias de morcilla
  • Calle Manuel Pedregal, 3.
  • Horario: de lunes a jueves de 12:00 a 24:00 h.
  • viernes, sábado y domingo de 12:00 a 01 :30 h.
RESTAURANTE BLANCO SATÉN
  • Bosque Astur
  • Calle Llano Ponte, 36.
  • Horario: de 11 :00 a 14:00 y de 20:00 a 24:00 h.
  • Cierra: lunes
RESTAURANTE EL ACEBO
  • Brisa de fabada con mousse de compango
  • Calle Julián Clavería, 7.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
RESTAURANTE EL ÁTICO
  • Mini hamburguesa de virutas de cordero
  • Calle Matemático Pedrayes, 16.
  • Horario: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
RESTAURANTE KURO
  • Bocata de sardina marinada y confitura de puerro y menta
  • Paseo de la Florida, 6.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
RESTAURANTE PUNTO Y COMA
  • Punto y Coma 2013
  • Calle Suárez de la Riva, 5.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
RESTAURANTE SIDRERíA LA GRAN TABERNA
  • Minihojaldre relleno de bacalao
  • Plaza Porlier, 1.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
RESTAURANTE SIDRERíA LA QUINTA
  • Homenaje a La Voz de Asturias
  • Calle Puerto de Tarna, 11.
  • Horario: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: lunes
SIDRERíA ASTURIAS
  • Crujiente de marisco
  • Calle Gascona, 9.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.
  • Cierra: martes
SIDRERíA EL VALLE
  • Chapatina de trigo con ajo arriero al estilo de mi madre
  • Calle Manuel Pedregal, 6.
  • Horario: de 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: lunes
SIDRERíA FANJUL
  • La caja fuerte de Bárcenas
  • Plaza Pedro Miñor, 4.
  • Horario: de 12:00 a 24:00 h.
  • Cierra: lunes
SIDRERíA LA INDUSTRIAL
  • El pitu La Industrial
  • Calle Palmira Villa, 9.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 h.
  • Cierra: domingo tarde
SIDRERíA NIZA
  • El pato y la patata'n de cocktail
  • Calle Jovellanos, 1.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
SIDRERíA RESTAURANTE LOS LAGOS
  • Mak Ribs
  • Plaza del carbayón, 3.
  • Horario: de 20:30 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo tarde
TABERNA ALEA
  • Crocante de mar
  • Calle Campoamor, 6.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h.
  • Cierra: domingo
TABERNA DEL ARCO
  • Saboreando Culturas
  • Plaza América, 6.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h.
  • Cierra: domingo noche
TABERNA EL PINCHíN
  • Ye lu que hay
  • Calle Caveda, 19.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30 h.
TABERNA SALCEDO
  • Textura 2013
  • Calle Bermudez de Castro, 38.
  • Horario: de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 h.
  • Cierra: lunes
TAPATEO
  • Matrimonio de boquerón y anchoa
  • Calle Jesús, 20.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
TRASLACAVA
  • Trufa de queso camembert sobre confitura de piquillo
  • Avda. de Galicia, 18.
  • Horario: de 11 :00 a cierre.
VINATERíA LA COMPUESTA
  • Wagyu y La Compuesta 2013
  • Calle Menéndez y Pelayo, 8.
  • Horario: de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00 h.
VINOTECA TAURUS
  • Taurus 2013
  • Plaza Porlier, sIn.
  • Horario: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
  • Cierra: lunes
VINOTECA THVRSUS
  • Beluccino
  • Calle Manuel Pedregal, 12.
  • Horario: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 h.
  • Cierra: domingo
YUPPI
  • Mini hamburguesa de hojaldre con queso azul
  • aceitunas y pimientos confitados en vino
  • Calle Diecinueve de julio, 8.
  • Horario: de 7:00 a 24:00
Notas:
Algunos eventos pueden variar las fechas o ser suspendidos sin previo aviso. Es conveniente confirmar antes de desplazarse.
Página oficial del Ayuntamiento de Oviedo para solicitar información adicional.


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